蒜香牛柳條
0 f# P! K$ K5 L# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T: [6 M, Z4 h F' h6 I
材料：1 @8 U4 [1 Y" k- ~# q
& [% T% A& {+ s5 l+ y( g" Y牛柳或肉眼扒 - 250 克8 l& I. W" _/ A( t( M& z' T1 p8 b
蒜鹽 - 1 茶匙www3.tvboxnow.com4 b8 ^" H9 r, Z8 H
蒜頭 - 6 粒$ @5 g9 z4 |) w2 n. o
4 g6 t& b$ z. n7 h9 Bwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com4 c# Z8 g# s# H( {" i0 K) r
獻汁：www3.tvboxnow.com3 j$ u8 a) }6 J) |
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上湯 - 100 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D7 Z( ^' r3 Q
鹽及糖 - 1/2 茶匙; F. Q% i7 y; T. q; l
蠔油 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a" H6 {$ R- x w$ R7 I* ^% o/ R
生抽 - 1 茶匙4 j I# k# e0 Y7 U
老抽 - 1 茶匙
# l9 k; p- q8 M$ r5 y' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D6 \ ?5 r6 M1 q1 d) x' D
胡椒粉及麻油 - 少許
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做法：公仔箱論壇! u0 C# u% q0 p+ p" n- S4 F6 C
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1 把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。 www3.tvboxnow.com; o: E0 k5 t+ q! V
2 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。 www3.tvboxnow.com) }7 h6 o) y. C ^! k* K
3 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。
' o+ G# e. r8 D- }) e3 ywww3.tvboxnow.com4 用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。
/ Z7 c. ~( k9 V7 [, ]% K) d, g# ^5 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。 |
發表於 2010-3-11 02:40 AM
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