材料： 調味料： 公仔箱論壇" x7 Y: ^ |; e2 P. u/ _
三滷香里材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `( A2 m: J; p4 t7 L
海帶６捲、乾香菇３兩、麵團半斤
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( ]( E% s+ j1 d2 `; k4 |4 D# o5 N- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子冬筍材料：公仔箱論壇$ @" u$ [3 R! M% k/ a6 D u
栗子６兩、冬筍２支、青花菜一朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K0 u/ `4 h8 Y+ T7 ]# N# ]( t
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鐵板豆腐材料：
. c1 r4 m9 p& z公仔箱論壇家常豆腐２小塊
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如意彩絲材料：
( F _: ]/ T; t黃豆芽６兩、油豆腐皮２兩、芹菜１隻、紅蘿蔔半個、木耳２朵、紅辣椒１支、金針菇２兩
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如意竹笙湯材料：
( R9 k( a/ b" G# _8 ?0 O/ K: h0 N竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d9 M4 I$ y% I( [2 P% j
醬油５大匙、胡椒粉、糖少許
) Y9 U, Z: Z3 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 v" f/ k+ k/ f" W
栗子冬筍調味料：
2 u9 o3 z+ r; _3 O @5 i醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁２小匙；太白粉少許公仔箱論壇4 z$ b& x9 b, p6 Z3 x
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鐵板豆腐調味料： c1 W5 T5 x! g. [5 F
香菇素蠔油３匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ~2 ~* X' {3 S2 H; r/ j6 g0 g
! l" Q+ x' O! ^: Y& \4 |www3.tvboxnow.com如意彩絲調味料：
- \) n+ n/ h4 Q% i, b Kwww3.tvboxnow.com鹽１小匙、香油３大匙
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1 F. u+ b! N8 T: l7 b& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如意竹笙湯調味料：公仔箱論壇$ n+ S% q' Y; W+ R/ ^" e6 t4 H
鹽１小匙、香油１小匙 0 m+ M0 G% d2 t8 g: H6 U# P
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作法： # L0 g/ Y! I4 s2 Z
三滷香里作法：
5 h* b6 I5 [7 \: R. `2 q) t+ q3 T8 F麵團洗淨切塊，香菇泡水，泡軟，炸過，海帶先燙過，材料一起入滷盅，達到８分熟即可。6 O3 n" O6 {2 K; R2 }, q
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栗子冬筍作法：
4 p5 P6 N" \& O9 |5 M$ N3 a栗子泡水，蒸熟，冬筍煮過，栗子及冬筍先過熱油處理後，即入鍋加調味料燒到乾，勾芡即可，青花菜（先川燙過）排邊裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb! K$ f. O1 F; }5 j: F: a- X @; J' ?
2 w- ~. M( w% k, hwww3.tvboxnow.com鐵板豆腐作法：/ ~' _# i8 z( f- Z
家常豆腐瀝乾水分，用鐵板煎至金黃色，用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。tvb now,tvbnow,bttvb# W9 c$ z" M% |. W0 D0 v! f
+ E3 ?3 r7 Q- m' @www3.tvboxnow.com如意彩絲作法：
+ P/ h5 ~& v( D' ^. z% G4 `豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒，最後再加以調味即可。www3.tvboxnow.com$ P' G/ F) g. @3 ?: V# ^
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如意竹笙湯作法：
- h# W: F/ S! O. _$ Y( @& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片，水滾後加入紅白蘿蔔，煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味，熄火前灑上香油及香菜即可。 |
發表於 2010-3-17 05:08 AM
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