 $ C/ R C) r* _( m; D
7 f0 K3 F7 i5 D. t+ |1 ~2 `www3.tvboxnow.com材料
1 B! Y+ @ B) f5 M+ q) ltvb now,tvbnow,bttvb軟殼蟹 3隻、紅燈籠椒 80克、紅中椒 80克、脆漿 200毫升、炸蒜粒 30克、薑片 30克、葱段 30克、乾葱 30克、清水 400毫升、日本味鹽適量、雞粉/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb; h b+ L* \! u" u) Q
$ }/ M. U8 H( x公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com, H# |; Q ^% G! W" b: j
7 p1 ^ v' N% {. O' x公仔箱論壇做法
# {& u$ @+ E/ [* x+ y/ P/ j7 swww3.tvboxnow.com1.將乾葱、葱段、水、薑片、鹽及雞粉拌勻，放入已解凍的軟殼蟹，浸醃 4小時待入味。www3.tvboxnow.com% B0 f/ }$ |: Y! a
$ x. O; {( A5 A( s+ K) O3 h公仔箱論壇2.紅燈籠椒及紅中椒去籽後切細角。tvb now,tvbnow,bttvb: t( j7 v" g& J }
! Y* J# L3 O7 \. g$ S0 `: B; M公仔箱論壇3.將已浸好的軟殼蟹，每隻切成四件，用廚紙索乾，沾上薄脆漿後放入熱油，以中火炸至脆身後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ] Z$ R6 m8 N& c$ @
, K3 d, N Y: ~) t* p% ^$ b4.將油倒出，燒熱原鑊，爆香紅燈籠椒及紅中椒後熄火，放入炸蒜粒、軟殼蟹及味鹽一起炒勻即成。
1 l% l! b+ O ?. ?/ U+ Q! owww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( f1 S! c$ C' Y( Y b. _$ R3 ~
3 U. F# k- @$ D4 u* e, m9 v公仔箱論壇
. O0 W. j& f# K v% l0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
) {% |: ]. P$ ^0 ?6 _* |( d1 @2 s n公仔箱論壇用油鑊將紅椒爆香之後，記得要熄火才放入炸蒜及味鹽，如果鑊太熱好容易將炸蒜及味鹽燒焦。
, f- S* M4 R0 X1 n |
發表於 2010-3-25 05:53 AM
| 