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材料
, [1 o+ T- s0 \2 {葡萄乾/藍莓乾/杏脯乾各 40克、燕麥 10克、亞麻籽/葵花瓜子各 5克、牛奶 120毫升、麪粉 300克、高筋麪粉 90克、全麥麪粉 40克、泡打粉 25克、砂糖/無鹽牛油各 120克、雞蛋 2隻
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1.將葡萄乾、藍莓乾、杏脯乾、燕麥、亞麻籽及葵花瓜子拌勻，浸於牛奶中 15分鐘。% H. t V- f7 Z( |
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2.然後加麪粉、高筋麪粉、全麥麪粉、泡打粉、砂糖、無鹽牛油及雞蛋拌成軟麪糰。 N e( u6 P* i. X3 V6 j- x- Q2 [9 V
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3.將麪糰分成小圓形，每件約 80克，放在焗盤上，於每個麪糰印上十字圖案，掃上蛋漿。www3.tvboxnow.com% ~: e7 T2 L4 ^
$ ~/ }* ^$ h2 q) c( Etvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐 200℃，放入麪糰焗 12至 15分鐘即成。 |
發表於 2010-3-30 05:56 AM
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