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材料
) [" I* B) m6 `( y" dwww3.tvboxnow.com新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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" K" E; N2 m( P& [! E& I# s公仔箱論壇調味料
+ c2 K4 x0 r0 a( T+ i公仔箱論壇木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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做法! @ S1 D B, V( n# O" z# X
1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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9 o4 e+ r, t2 y; Y1 L公仔箱論壇2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。www3.tvboxnow.com& b E u# d8 k7 l
8 k! Z& P: g: U4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
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. a- k0 D) c* T- y7 J# M- R公仔箱論壇4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
4 f6 k U2 S0 C; Q6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K/ X1 O2 A9 ~7 d
5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。 |
發表於 2010-3-31 05:55 AM
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