 5 @9 u. v! c7 u& A% B5 C3 k* @
1 J x1 c- O; S' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料- f* O, T9 O- G. X& ~( W# x: {3 b) \
蛋黃 1隻、砂糖 50克、忌廉 500克、魚膠片 8片、直徑 7吋蛋糕 2片
; h2 U0 B7 |6 g* S. l* Y3 G$ M公仔箱論壇公仔箱論壇% V' J" z* u" P3 D' e0 D
芋茸料
6 I: W- \: L1 T* I: a# J- ]( J公仔箱論壇芋頭 500克、砂糖 100克、椰奶 150克
7 N; _+ S( F: T; K) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E9 X$ d0 M8 Z1 Q9 S4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
" F( ~2 C G1 i- ^7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃色/淡粉紅色/白色/紅色杏仁糖糕適量、朱古力糖膠/橙色食用色素各少許$ B" k* u& V: ?/ `
8 x( ]5 { U7 g( L+ V5 m0 P公仔箱論壇
}5 h: D8 S' b& |% ~& n: ?) Ktvb now,tvbnow,bttvb
, d8 N; N6 |) c3 c% F公仔箱論壇做法; Y% y" d: |) G7 | }% P& l5 x& y
1.芋頭放入鑊用大火隔水蒸熟，取出加砂糖及椰奶拌勻打成芋泥。公仔箱論壇4 X- E! A$ `; ]
: \, n9 \0 ^% O
2.蛋黃與砂糖拌勻，加 800克芋泥拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d' [* s, i0 H* j* o) |
www3.tvboxnow.com; L) q5 w2 X0 V- D8 \
3.忌廉拂起至七成；將魚膠片加凍水浸軟後，加入忌廉內拌勻成慕絲，然後倒入圓模內，中間放 1片蛋糕，再倒入剩餘慕絲，再放 1片蛋糕，放入雪櫃雪至凝固。; z+ n3 I3 b7 s9 T
6 @! F4 J: d$ S ]
4.將慕絲蛋糕脫模後，削圓一邊，做成半圓球狀，然後將淡粉紅色杏仁糖糕輾薄，鋪上面貼實，裁走多餘邊位。公仔箱論壇 F$ o: o& U+ r" a& d
tvb now,tvbnow,bttvb) Z( c f& V9 W$ Y
5.在慕絲蛋糕的一面裁出兩個圓圈，將白色杏仁糖糕搓成眼珠，放在眼窩內，上面加朱古力糖膠做瞳孔，再用朱古力糖膠做眼眉。公仔箱論壇. n- l; d+ { s; y( f; n' [ v
2 C3 {1 T. N5 H" gwww3.tvboxnow.com6.用紅色杏仁糖糕做嘴巴及鼻；黃色杏仁糖糕做耳朵；在面頰塗上橙色食用色素即成。! K- |) q, Q9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H: B. K8 u) q ]! X$ _
2 T* g7 j9 u8 s: }# I; Ltvb now,tvbnow,bttvb
( i% t) e/ T- _3 D# B9 S公仔箱論壇 ( Q% X" x ?% a% }% A2 v: D6 Z& u
芋頭要趁熱才容易壓爛，瞬即加入砂糖攪勻至溶，再加椰奶撈勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb( U, L/ a1 N; a1 G
|
發表於 2010-4-2 06:01 AM
| 