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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin tvb now,tvbnow,bttvb9 y$ b! l1 [; o) h; I& |" q$ e
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
4 u! W3 c! x# T* h0 B( ? 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
+ \% }1 A3 ]- W6 s4 P# Z4 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# i/ P6 e! i: j8 }5 f! Y
蛋糕鬆軟口感佳 0 r; s2 E$ W- I
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb6 r6 i. x0 {( v
" r/ c6 R8 o& N( V" p. L$ P公仔箱論壇青檸朱古力 tvb now,tvbnow,bttvb" _, P. Z: o6 X, t! v2 C
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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& N. @5 ~1 Y' S0 }( C) W3 `紅加崙子馬鈴餅
% C. K, ?8 \- p& h) a5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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蘋果酥
. Y8 h: U' n4 k. k4 rtvb now,tvbnow,bttvb Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 tvb now,tvbnow,bttvb7 @0 I: t" {$ q+ _# R
, [5 Y( N1 g+ R/ M3 P) V8 ]6 Gwww3.tvboxnow.com淡芝士批 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I; r9 W3 a9 f
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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Macaroon
3 ]0 Z. m, B% ~/ X6 \& ^- q W 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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呢拿吉士 & F9 ` T' e: p& g7 g) Z! j
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 4 ]6 p4 x% l0 s5 i
6 u3 \ T. I* T5 C% I8 p1 Q3 x0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜雪耳糖水 tvb now,tvbnow,bttvb1 u0 g- q4 J. ~$ U% F, z( E
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 * I$ {8 m$ m1 ?! S& S# q6 ]
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朱古力噴泉 tvb now,tvbnow,bttvb3 g% j+ I5 B* n5 d, l
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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# I$ l% x/ R2 rwww3.tvboxnow.com供應時間︰ www3.tvboxnow.com& Z/ M w+ K' B$ ?# m
) s9 ?& \# Z2 W( ztvb now,tvbnow,bttvb星期日至四 8:00pm-11:30pm
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3 s$ a( R" F4 o4 mtvb now,tvbnow,bttvb星期五及六 8:00pm-12:00am
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6 B% {$ B8 Y* A: Z( A收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） 2 u% H, ?5 c1 Y( e" m8 X; c
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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