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蛋白 120克、糖 200克、粟粉/呍呢拿油各 1/2茶匙、醋 1茶匙8 b' j: J$ J# l4 y/ a1 K
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做法公仔箱論壇7 _9 P0 G! [! U% P
1.蛋白用中速打 5分鐘。www3.tvboxnow.com( O5 T& a1 T ^5 _7 v/ ]
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2.粟粉和糖混合，慢慢加入（ 1）中，繼續打 8分鐘至啞色稠身。www3.tvboxnow.com+ H' W$ A. Q4 Y% F# j# m& K
( N1 R6 M: k9 q* p( q5 F( b3.將醋和呍呢拿油混合，倒入（ 2）中拌勻後放入唧袋，唧入圓模內至九成滿後脫模。
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3 A/ m/ R3 {: n% O* [4.預熱焗爐至 110℃，放入（ 3）焗 1小時 45分鐘，勿用大火焗，否則蛋白會爆開，伴以生果及忌廉同食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^& p( w2 i5 k# E/ k+ \- _6 _6 r5 e
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發表於 2010-4-10 06:52 AM
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