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8 Q5 t# S0 K- \0 `' b$ G" Zwww3.tvboxnow.com拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
( R% T1 m; p1 j材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。 6 Y0 {/ Y8 B0 C, U! ], ]
调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。
+ I" |7 X+ k Q, }5 l+ l7 o公仔箱論壇做法： F( p7 c$ _$ E2 s
1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。 公仔箱論壇& O. {2 b4 \6 O
2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 公仔箱論壇9 C1 j5 }8 k, I' ^+ D2 o
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
0 H% T; {; N2 H3 T' m9 p! @& b料理秘诀：
( Z5 M3 |: o( C( M冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }6 t' [" A' S i$ }- \0 b
营养分析：
& x- Z3 |) y% I7 l. ` h9 i% Kwww3.tvboxnow.com热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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