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水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。
3 G5 b" b( t' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。
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做法：
# b# i2 n0 ?9 w, Y1 x% I( f公仔箱論壇 1、将水皮材料混合，揉成面团。
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2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。
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3 }; |* e- S+ A" Atvb now,tvbnow,bttvb 3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。
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4、卷起，一分为二切开。
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5 U- a* u4 L7 Z c3 Hwww3.tvboxnow.com 5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。www3.tvboxnow.com( c# E: A6 q& F: k* A2 A8 `
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9 g+ C1 w2 R$ R4 C. J( k( w9 ?* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。
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發表於 2010-4-21 09:48 PM
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