菜譜主料：茶樹菇300克 tvb now,tvbnow,bttvb% d+ K }) q$ ^6 r% S1 z$ ~' @1 Q
菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋
/ V6 J! {8 V4 X! ~- K1 V, D 菜譜調料：鹽、白糖、澱粉
5 |# ]. B* i% g3 e y& o' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹制方法： tvb now,tvbnow,bttvb9 h' C8 ^8 o% L! E1 V& `8 C
1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻；
& j# R- @4 q1 j 2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。
" @% v* H2 `0 B2 d. ]www3.tvboxnow.com 菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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