【材 料】 www3.tvboxnow.com3 Z1 o7 x: K5 x9 A P' J2 ]! k
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豬肉丸子 300公克
$ A- }- B$ X5 F9 C乾香菇 3朵 2 k9 X# s+ U0 I
油蔥酥 6公克
& q% }( }5 Y/ W. Z8 r8 j4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 4 n6 i2 M! a9 Y: K, s
【調 味 料】
: c) a1 P/ ]. g( u9 P* f6 `, L& _& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u3 G! l" d4 K) i0 T
G4 d1 \) z2 |, y8 N# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1/2小匙 公仔箱論壇1 V0 l5 L4 M X" I
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【做 法】
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8 f1 V) ?8 \' m* K3 d; r2 Y0 h1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。 公仔箱論壇# a1 b4 O2 Y1 Z: l
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. m2 P1 A) U0 }$ n7 j9 v. \tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。 tvb now,tvbnow,bttvb" b& V/ Q% }& m: |0 b" @! Z* E
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, Q3 Y: e2 n2 I- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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. L8 k3 ~0 R) ?4 j8 k8 q5.待丸子浮至水面，即可撈起。 |
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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