【材 料】
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1 k) R% [" t, i( P2 ctvb now,tvbnow,bttvb茭白筍 300公克 + F: o4 G4 R9 j, E
鹹蛋黃 2顆
) B; w& P! T% I蒜頭 2顆
6 s" N) ?# Q2 cwww3.tvboxnow.com辣椒 1/2支 , ~! @" b+ B9 s; m
【調 味 料】 公仔箱論壇3 [# P) L u) s- X/ Z
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雞粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: b l, r0 x8 Z: F, l
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 E" L- j( r- J% d
白胡椒粉 1/2小匙
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4 s/ f- r" k' e1 Q$ Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb: ?- ]2 Y5 [9 x* Q2 _) d
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1.茭白筍洗淨去殼，切滾刀塊備用。
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6 L! j- T9 _( e' T5 ~( v2.鹹蛋黃、蒜頭、辣椒切末備用。
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, N6 y1 |2 t2 Z9 w6 j3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋黃、辣椒、蒜頭末炒香。
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4.再加入作法1的茭白筍塊及所有調味料炒勻即可。' N/ P; u7 D: f9 {! P1 [
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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