【材 料】
1 X) g, T+ G5 L; g) C- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 250公克 m7 r/ n7 L# E' d0 @9 G+ K) X
糖粉 120公克
8 j0 n5 ? x" B) xtvb now,tvbnow,bttvb全蛋 1個
6 s. d0 M; d* n2 G* N- O _7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 450公克 + h" Z- O! R4 K0 [: I" `# e
奶粉 30公克
4 J$ [ ` j6 j9 T' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb) Y9 D9 u1 i/ ^
黃金乳酪粉 10公克
+ |' M* h, ]5 R$ H* Y小蘇打 1小匙
( T; k- G. e9 Y- D2 m各色蛋白糖霜 適量
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! i C" J, M- ~* rwww3.tvboxnow.com【做 法】 & p2 Q* U9 L0 b
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb0 b9 L$ A1 r8 ?7 W, M6 h8 B# z2 n
' @% S6 a `: c. l5 Lwww3.tvboxnow.com2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，www3.tvboxnow.com: e' i4 w8 K; G7 c( h, v9 E& v
即為麵糰。 l* h8 y0 v/ s' F+ k
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4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，www3.tvboxnow.com0 L4 h% v6 q% G7 t/ D" }4 }# k
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，公仔箱論壇% d) K, M" F. \$ i4 C4 d# d, ~
放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
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5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，
B, i+ s7 G$ l7 [www3.tvboxnow.com 畫出南瓜造型的圖案即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 K! t9 a. E) a2 H( _6 n4 |
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" Q* M. V; t, c8 t+ I- i1 ^. E【備 註】
$ O% k4 R* K+ ~8 f烘焙火力：上火180℃、下火140℃
s: }8 W) V* k9 p! z! @, Y; \www3.tvboxnow.com烘焙時間：20分鐘
o6 U$ ?+ j7 f數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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