位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！
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q/ f0 {' f: Q+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王清发www3.tvboxnow.com6 \$ d# Z9 {) U! E
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潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G. u. N) G/ e, v6 A$ g: Z
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
; Z$ f* l$ O8 e# t# Qwww3.tvboxnow.com王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
& O |+ U; s8 S4 [& t公仔箱論壇卖炒面米粉没白饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U/ Z0 Q% B+ ?+ G
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
# {* ^; {7 H$ B; \0 Kwww3.tvboxnow.com王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
% L* W$ K& ]! S4 t; ?! n N公仔箱論壇当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。tvb now,tvbnow,bttvb* @" o9 ^: i% ?. E* f
目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。tvb now,tvbnow,bttvb* D) i$ c6 \) F- }" }7 i8 q
潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。
3 V; m& \8 a u: k5 ?+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香炸童子鸡招牌菜
P7 \3 u' o( _/ Z3 F8 owww3.tvboxnow.com香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！tvb now,tvbnow,bttvb ^. U0 `* q+ n5 |
鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。www3.tvboxnow.com- w: O' c/ w# F0 d4 X0 h
至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
& C# O2 Q0 m6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜快速不必久候& d1 F* C, Z, N- D" n) ]1 c' a3 r: `
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
% _; @0 k6 X W0 M; h# F基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。www3.tvboxnow.com" Q6 G0 P0 R4 y) y$ F
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
( v3 v) s+ x& ^( i- }8 t一个大马得奖餐馆
( q$ a% m4 J/ }8 s3 u& ~* F值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。公仔箱論壇! o( d2 A+ d6 b. m; |6 h ]. f
, Z8 {) |. w) l0 s r5 r公仔箱論壇
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（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。www3.tvboxnow.com$ Q. l+ @, F3 U- M1 x
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（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。www3.tvboxnow.com. U" l Q9 K7 }- }8 i- O$ j- C3 r. ]
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" X f- z0 G% b" Z# u7 g9 ^2 m* E& mtvb now,tvbnow,bttvb（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。tvb now,tvbnow,bttvb2 E% U: S' c" o+ s) u0 ]* {
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
) z |, s$ Z+ Q公仔箱論壇（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。www3.tvboxnow.com# O( b9 C& S" [0 ]9 R
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王清发海鲜www3.tvboxnow.com1 s& z$ b/ e+ L, u3 }
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth
2 T$ ~$ r1 j* O9 O) ~2 ~营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）tvb now,tvbnow,bttvb" [+ f. l( s5 z% ^3 J1 n
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-4-26 10:32 PM
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