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材料
: G2 [+ K% t. |7 S+ [* E9 P }公仔箱論壇玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
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調味) k, V( a! B. O) j: [+ o; q2 H
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
. W1 R% V" k3 J/ `* Q/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ C9 F* s& g# W3 j) t0 X# N% C1 y! F
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。公仔箱論壇& ~& Z& h( a( |1 o" F7 [
2 A9 l& F' r. O) M5 J5 M. J- n" ntvb now,tvbnow,bttvb做法' e1 `% M! M/ J3 ]% \! `( ?
1.將玉子豆腐切片再切絲。
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8 |4 w) w; A( G0 B+ I; {3 Jwww3.tvboxnow.com2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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