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【材 料】
2 N+ ~+ l' K* _5 S9 A- y青花菜 100公克/ j2 l4 \7 b/ N" z4 c
白花椰菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R( l" O1 ~1 N: H
西芹塊 40公克# \$ D5 @: [: Y) G9 U# H
馬鈴薯塊 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T7 P% ]. q, b: M
洋蔥塊 40公克
. \) z' j4 r% m公仔箱論壇奶油 2大匙
, m+ A5 U% Y+ \: q# R/ c【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l6 ]8 K E: y- ]: C6 }
雞粉 1/2小匙% {* ?% [& Z, A2 B; J+ G8 k, }0 h5 T
雞高湯 600㏄
. ~7 ]5 G: w; twww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油 100㏄公仔箱論壇9 W# @ C. e Y* m9 j! J+ ?& T# q
【做 法】www3.tvboxnow.com; g+ E" S; I) T* P3 T1 ?: j
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。www3.tvboxnow.com- D5 ~; z& R4 O* t0 x0 z$ E
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' W6 [9 W9 L! K7 D& [
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。5 v3 n0 h# V) x& F
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。公仔箱論壇: t& j* ~6 D2 A3 `' m
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
, ]# h \0 A5 m% f- ^* ` v6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
7 {: E8 f. T. k7 J7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
5 P0 g" X8 t5 m- p1 k- A8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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