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材料tvb now,tvbnow,bttvb# E& F( {# f% b* j2 Q
大蝦 8隻、楓樹糖漿 1湯匙、紅酒醋 2茶匙、蒜茸 2瓣（剁茸）、杏仁片 2湯匙% a6 N9 C! }) g
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做法公仔箱論壇 F( k$ c5 \1 P: Z
1.蝦洗淨，去頭剪腳去殼，保留蝦尾。公仔箱論壇& {# R4 L& j4 w7 c3 s- M% T
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2.用楓樹糖漿、紅酒醋、蒜茸醃 30分鐘。www3.tvboxnow.com/ {0 x, u( I H# j
) s' d& V/ v8 ^* T3.蝦用長竹籤串好。
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4.烤爐預熱，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。2 O; |( g/ m9 @, s
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5.放蝦在坑紋爐上，合上上層板蓋，烤約 1分半鐘。
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6.上碟後，在蝦上平均撒上杏仁片即成。
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發表於 2010-4-28 06:51 AM
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