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淮杞嚮螺雞湯

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
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材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
/ z7 N- d1 P# Q2 m. b& Fwww3.tvboxnow.com還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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$ _# P% O0 h1 E+ Z  C材料
:
6 {7 B* `8 b6 p; j( B9 P6 @鮮雞( {) Y4 E! s$ }8 }; d9 L
半隻

- b# e9 S9 k2 k; o' ]. B" x* b) bwww3.tvboxnow.com瘦肉公仔箱論壇: z0 A$ C' M- u! @+ P7 I
半磅

' E, I$ W# ~7 p8 p( [" ]7 e乾螺肉/ a8 g: c. f, V; [. i2 S' G
二兩
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准山8 ~2 I. F3 A4 @
半兩
" D* l2 b* _% K' L
杞子, d8 r7 j, ~% o1 }( Y# M) ^  D
半兩

, N2 S/ {& X3 c$ cwww3.tvboxnow.com瑤柱www3.tvboxnow.com8 m' t: w5 Y/ t1 e5 Q' |4 s  t
三粒

4 F6 ~5 }- @, wtvb now,tvbnow,bttvb金腿
. E; J/ S. N! v  l% q4 \/ u公仔箱論壇少許

  b9 C" g8 L) x1 Y: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ I0 @* e6 j" b1 U" `tvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨
.
+ ?9 e: X5 ]9 ~* w8 t. K* }  d2. 雞和瘦肉同出水, 備用
.
4 Q. }, g$ o  g9 D& S. h7 a公仔箱論壇3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用
.
% l1 w9 f+ y8 N" S2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子
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) e. s9 p) F+ x" T: a6 W. N. x5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料
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+ {: _6 M  @4 p- `9 Xwww3.tvboxnow.com6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋
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7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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