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[中式食譜] 椰汁雜菜(Sayur)

材料ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o5 o* K7 Y5 E/ y2 o
番薯         150克(去皮切角)
! e; V/ Z* R& {# i6 e公仔箱論壇白豆干         4塊(切角)
$ f. T$ @+ ^. a; j6 m公仔箱論壇腐竹支         5條(切片浸軟)
& V3 Z$ u  O1 T. U% H  W7 U, E" i9 ]8 ntvb now,tvbnow,bttvb豆角         300克(切段)
7 p9 ^$ `( E3 L: i% \www3.tvboxnow.com樹仔菜        150克

( [, j& _5 @0 ?; V. C% ~tvb now,tvbnow,bttvb小蝦仁         150克
$ l" B! Z) N( d+ G) X椰汁         250毫升
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清水         1公升
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( g6 Q) b3 x- i5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B
2 w- y8 t3 Z: ?- a3 x# qwww3.tvboxnow.com大蔥         150克
6 L. f0 Q1 H% w4 l: }www3.tvboxnow.com紅辣椒         10條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q" L* D# K/ M4 N+ x- L
馬來煎         20克www3.tvboxnow.com& X% z. N1 y# g  ]! r2 q
注:把用料舂爛。
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做法
/ X! d5 s9 ~' Q' }1.將番薯放入已盛水的煲中,用小火烹煮至軟,然后加入豆角再煲5分鐘。
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2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入,再烹煮約3分鐘。( n3 w) _& i  a  |" z% h% d; v
3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味,再烹煮到滾即可。公仔箱論壇& d: k4 b; b: k* ]
備注:雜菜可依個人喜好選擇。
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