香菜羊肉水饺的制作材料：
u; x" b+ ^/ S& d+ g9 Y& V( Y6 E) owww3.tvboxnow.com主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f+ Q7 _$ d8 u0 V7 h& P0 T# D
辅料：鸡蛋150克
6 F$ y' L( J$ N4 S& z7 [tvb now,tvbnow,bttvb调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克公仔箱論壇& i9 b2 E6 f! R: E
公仔箱論壇- M( E5 }9 F. c7 Y9 R
% `1 ^" W+ i0 k2 Y6 N
 ) Z( E* Q$ h2 Z, f
香菜羊肉水饺的特色：
" \$ t" W O6 K9 {+ j8 V5 | L公仔箱論壇皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。
( a/ t0 O9 m# Z/ F# F/ Z/ Gwww3.tvboxnow.com教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃
, E+ f4 h8 U+ M. j/ q% a1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。 公仔箱論壇, k X9 Z9 I4 j7 k( y
2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：
" ^: u* A/ u. j' \; T: Q* n- h香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。www3.tvboxnow.com7 {. l! U, J1 S
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-5-1 09:51 PM
| 