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3 i* k, g5 K/ U* l公仔箱論壇鮮蝦 300克、韭菜（切粒） 55克、雞蛋 3隻（拂勻）、雞粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉水少許
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* h7 @7 Y: F! a9 n/ ktvb now,tvbnow,bttvb做法
4 I W) V. A T l1 z% {1.開大火煲滾水，放入鮮蝦灼熟，取出去殼備用。# [/ s Q( e8 N- C( ~9 Z
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2.雞蛋漿加入韭菜粒、鹽、雞粉、糖、蝦仁拌勻，最後下生粉水拌勻。公仔箱論壇2 s( a7 T q4 f7 e; |: P5 T) I
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3.開大火燒熱鑊下油，倒入蛋料，以細火煎至一面凝固後，反轉另一面煎香即可。
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發表於 2010-5-10 06:56 AM
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