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3 C. N1 u7 q x" o2 R材料tvb now,tvbnow,bttvb/ j% h( m7 c5 H: W- g. q
墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克( y8 }. V; O9 P8 U; m* e* K
$ v4 {8 @* J- Z* m2 b l7 w/ G炸漿材料# h, W' U5 K: R% a
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙www3.tvboxnow.com: G- J/ p( @ }3 U7 O1 ]) l% c) N9 o
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[# Y7 X% U5 R+ }% J! d5 Ewww3.tvboxnow.com做法, s T2 C, P& {% g' O, M8 H
1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。# S. s& `1 W( B1 C/ A
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2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n h7 _5 B# Z7 e% }3 q0 l; I
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。( `3 E9 A; ?# h8 _
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4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。
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5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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