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【材 料】www3.tvboxnow.com2 E: T7 n$ A! [3 K
青花菜 100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 P( P5 \. X0 G3 b' V3 e9 J: ?) @
白花椰菜 50公克www3.tvboxnow.com" W8 @1 K3 a! @/ a3 w' }2 U3 L6 e8 F
西芹塊 40公克
! W) W: p' \, m X' n/ y馬鈴薯塊 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W z, a4 a2 C) V8 B- Q
洋蔥塊 40公克
, H# @0 S" p. j" Y" dwww3.tvboxnow.com奶油 2大匙
+ i$ _: g/ V/ W4 G9 Y8 Q5 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇5 x6 L4 z8 u+ r* D2 u
雞粉 1/2小匙
: w2 x8 i! n2 p3 B4 T公仔箱論壇雞高湯 600㏄
1 U5 m/ }; |9 t2 }1 h. s3 G5 B* O0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 100㏄
7 \; E0 T9 v g3 x! f【做 法】www3.tvboxnow.com) p5 I9 M4 G3 q) b
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。www3.tvboxnow.com$ t0 |' s% [4 E2 A) j: b
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
& J S7 c3 B9 K! b3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb+ V7 d" q- S8 _+ G% \- o
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb0 F$ z* x# i l; Z2 ^4 @
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。9 F7 ^& L5 z/ Q, x
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb7 M+ Y/ b( R. e% t" \* J
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。* [) @0 O8 w1 @
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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