【材 料】
! E, I+ H5 s# d0 h, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉
/ k! T* ?1 m4 E) ntvb now,tvbnow,bttvb80公克
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糖粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K4 x) c* W5 ]( q9 X
80公克
5 O9 e" Q. B3 a* e- Bwww3.tvboxnow.com2.蛋白公仔箱論壇" f i: _6 I, c
40公克
- ^8 V! I) G4 C4 ?+ ~; n) bwww3.tvboxnow.com3.紅茶茶汁
( ]: }2 S. s/ t9 I% h- e0 Y50公克
: ]+ h$ p4 R$ g( @tvb now,tvbnow,bttvb4.紅茶茶渣
' M4 [: H2 |" x: M/ p. [5 F1包
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【做 法】
6 m: q) U! J2 e6 _3 H/ j) |1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
2 q9 x) `( e9 J& ?7 S) I* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 材料1混合過篩備用。
' }0 ^' b* v- Q% i l1 A公仔箱論壇3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
4 `+ M/ e- c' J$ F6 Z8 Vtvb now,tvbnow,bttvb4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
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5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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【備 註】
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份量約30片。
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發表於 2010-5-16 06:14 PM
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