怡保（lpoh）是马来西亚第三大城市，霹雳州首府，因当地盛产一种名叫"怡保"的有毒植物而得名。19世纪末，怡保随采锡业兴起，一直是马来西亚锡态开采中心，有"锡都"之称。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l3 k2 F* s2 ?; e' I
' ~9 F! `1 h/ C9 t2 N) ^5 G公仔箱論壇怡保有山城之稱，所謂“吃在山城、吃在怡保”，這意味著怡保美食種類繁多，而且食物的味道變化多端，和廣東地道食物最接近。
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* o# _1 e8 T6 e8 k# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有人說，怡保人最挑食，這全靠怡保美食多，這個筆者絕不否認。也有人說，怡保人吃東西的口味較重，這倒是見仁見智。無可否認的是，怡保人偏愛吃麵，無論是早餐、午餐、晚餐或是宵夜，都不難找到著名的麵食，這就是怡保的飲食文化和特色。
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+ W$ h7 M( N1 F; @# ?" X# ]' f怡保食物因為老饕的喜愛而揚名海外，怡保白咖啡及咖哩粉就是衝出國際的例子，就連香港食神梁文韜和食家蔡瀾也點名稱贊怡保美食，並帶著美食團到怡保找吃。說到這裡，你是否也準備好你的胃口
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( u6 f/ {/ n) R' w. @, B* X5 Ewww3.tvboxnow.com豆腐花tvb now,tvbnow,bttvb9 h5 x* [; E2 ^. n: M* L( y
怡保人把豆浆称为“豆精”，这里出售的豆浆和豆腐花是以古方特製，豆味特別浓厚，如果你觉得只是饮用豆浆和豆腐花太过单调的话，你可以点一杯“白白”或“黑白”，即是豆浆参豆腐花或是豆浆参凉粉。这里的卖点是，要是你坐在车里，把车驶到档口前面点下饮料后，就会有人端上饮料给你，让你好好地在车里享受。- F% k1 n2 I- z( `& f
( q1 o% e5 P' U" C推荐地点：怡保戏院街奇峰豆腐花tvb now,tvbnow,bttvb6 [+ q6 s" g* r+ P( D% H8 L
5 C2 B3 n$ U) }公仔箱論壇云头浪
- x0 ?, A* R5 I; e: l6 ?云头浪是一种冷冻甜品，最適合在天气炎热时品嚐，档主会把刨冰放在云头浪上，然后依据顾客的喜爱，替他们加上桔子、椰子或石榴子，怡保人爱把云头浪配桔子称之为“云桔”，云头浪加椰水和椰肉叫“云椰”。档主销售云头浪超过30年，除了云头浪外，红豆冰（杂雪）也是档主的拿手甜品之一，相信鲜少人会吃过里面有云头浪、椰肉和石榴子的红豆冰吧！公仔箱論壇5 S# ?9 s5 {9 m% U% |
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推荐地点：怡保大和园巴剎后面的328茶室
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猪肠粉
0 o. s) j7 R; {tvb now,tvbnow,bttvb在这里吃猪肠粉，让我领悟到一碟简单的猪肠粉，其实也可以这样有吸引力，而且是吃完一碟会再加一碟，停不了口。这里每天的营业时间只是下午3点到5点，行动要快！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q0 i' Z( D; q9 E
: b- C. G- X2 S$ H h% W推荐地点：怡保拉乞巷肥猪茶档
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- E/ U+ r7 k, ~% D) \炸香蕉www3.tvboxnow.com# h7 H7 n" ] [) C4 n4 s `% b* K
如果你的下午茶不想吃得太饱，但是吃麵包又觉得太过乏味的话，你可以选择点一些炸年糕、番薯、芋头及香蕉来填肚，这些炸小食的份量不会很大，你可以每样点两块，每样都试一下味道，非常过癮。档主售卖炸小吃已有24年，从路边摊搬到茶室，支持者依然不少。
% B Z- t6 O. G; Ltvb now,tvbnow,bttvb推荐地点：怡保高温街华南茶室新和园炸小吃
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白咖啡+烧麵包
0 Y$ |8 c- a' f. q |4 h: ~+ k, }tvb now,tvbnow,bttvb怡保人最爱在下午餐时段，喝一杯醒神的白咖啡，再吃下一两片“鸳鸯”烧麵包。如果你来到怡保猎食，也可以尝试融入怡保人的生活，到人潮最多的白咖啡茶室里啖一啖白咖啡，记得要叫一两片涂上牛油和加央的“鸳鸯”烧麵包。
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5 r ~( g8 r( \2 Y: v公仔箱論壇推荐地点：旧街场新源隆茶室 |
發表於 2010-5-22 06:18 AM
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