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2 W% M' E9 K5 n; F/ Z$ Kwww3.tvboxnow.com材料
( a, D1 q& y. F5 N1 l公仔箱論壇海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量
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1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。www3.tvboxnow.com" f& Q; v/ v. ]# N) ~
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2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油，放入海星用大火爆香後盛起。
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$ }; p5 V9 e6 Y. Q公仔箱論壇3.燒熱鑊下少許油，放入葱粒及紫洋葱爆香，再放入野菌及海星炒勻後盛起。
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4.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸及紅辣椒爆香，放入（ 3），慢慢拌入生粉水埋芡。
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9 }+ I, T% Z6 a0 t/ @: g9 @* M5.再加入 XO醬炒勻即成。
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發表於 2010-5-22 07:03 AM
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