材料（大慨6碗份量) ： 公仔箱論壇8 ?$ S* E" h D, t4 F. ^
素翅 約4兩
* _: ?" e/ t6 ?# J: Gtvb now,tvbnow,bttvb木耳 半兩
/ L8 b/ j3 h) p) V$ x) Fwww3.tvboxnow.com冬菇 4隻
1 S: ~. D. @3 v* H T( L罐頭竹筍 2條
' m2 C" z1 c+ _8 G- m! Y* {tvb now,tvbnow,bttvb急凍雞柳 5兩 www3.tvboxnow.com w2 G4 H, ?( m- I; Z) K5 l
清雞湯 1公升
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3 n5 U$ n3 b. i& u: r" Q1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
0 M' h) g% ~: w. `0 n8 [3 Q2 z, j$ J) S公仔箱論壇豉油 1茶匙 公仔箱論壇+ g0 N) S6 y- f
糖 半茶匙
- K+ x: w" t( L# [" u' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒(米酒) 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a: I, l/ X! ]& J
生粉 一茶匙
" x, h- l2 I1 F1 ~3 f" lwww3.tvboxnow.com雞粉 半茶匙
+ Z; g1 z3 i$ ~: V3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U0 H1 a& ]4 X5 ~1 T4 }芡汁材料：
5 M: a# J; w8 r4 }$ M) `1 K3 |' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 半湯匙 公仔箱論壇% P% ]2 @5 k: [' M7 Q: _6 {
豉油 半湯匙 www3.tvboxnow.com" b, |! c- d9 c: J9 i6 |
生粉 1 1/2湯匙 www3.tvboxnow.com0 Q- C: p7 _; U
老抽 3/4湯匙 9 D; D6 z+ k4 \
燒酒 1湯匙 . P8 E9 a) b7 h. n7 g+ s4 ]
胡椒粉 少許
& \: _( A, G3 O+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙 www3.tvboxnow.com" V4 L: \9 S" m9 ^
鹽 半茶匙
# Z P) G. H o
0 j0 a/ d0 @8 f+ G3 j' j製作：
# B0 d. t1 N0 j1. 將素翅用清水浸1、2小時 。 tvb now,tvbnow,bttvb( T7 @$ B0 O0 ?1 B4 g# k
2 V/ Z. O7 r+ |/ i2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 2 k [, } H% B9 m" r- S
" E6 A3 c' ?; j, L" Q/ Z5 Kwww3.tvboxnow.com3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 ( q4 _2 p1 F6 j0 T" c5 b
: W/ H) F+ L. e; U4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
. A1 X1 q7 ^. Y# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com* O- M6 ?% j7 u# K/ L0 \, p& ~7 H
購買地點：
$ p6 r8 e3 T% m# }# D' T素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
/ T+ n! b% p7 w: f; Q$ u o7 r& ]tvb now,tvbnow,bttvb木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 公仔箱論壇. {5 M, A* K# v$ V! s6 h' R
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
1 |* u+ {5 R# q) B# j, @3 t清雞湯 <---超級市場
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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