( n4 B" D. O/ { H
" l# \+ R K: _. ^' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 a, Q* W1 H( X小芋頭 6個、免治豬肉 200克、蒜茸/薑茸少許、葱 1棵（切粒）、辣豆瓣醬 1湯匙、酒釀 3湯匙、生抽 2湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、麻油 1/2茶匙、水 2湯匙公仔箱論壇& Q2 @8 l, h% r0 F+ ?. z2 f
0 ~! x. L4 ?8 a P3 Q
 4 a3 d+ T& g- ?, a" H
公仔箱論壇) N6 R7 R+ G5 E. k2 J, `
做法
: `' Q5 a( U9 m. y& xwww3.tvboxnow.com1.將小芋頭連皮放入鑊，用大火隔水蒸熟，攤凉後去皮切成塊狀。6 w9 e& ~& }7 m3 m- k
- B% X# l/ F+ n4 @! C/ ?
2.燒熱鑊下少許油，將免治豬肉炒香，倒入芋頭粒、蒜茸、薑茸炒勻，轉細火加酒釀炒至出味後，轉大火加辣豆瓣醬及水炒至顏色變紅及水稍為收乾，撒入胡椒粉拌勻。
; P3 M- W" W; P% K
% m, Z D: e1 p! d, B4 S3.然後加入生抽拌勻，起鑊前淋入麻油，撒上葱粒，即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m2 L) g# Y9 c
- c$ s: J N( p4 i& @
/ R2 C* T& F( M; u2 j! }) {$ ]公仔箱論壇
) U$ y' T* J) [; l& W6 ~- d1 ^公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com6 U2 I5 j! {& @' d* q' I6 T
|
發表於 2010-5-25 06:56 AM
| 