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[中式食譜] 麻油香菇麵線

材料:) K* t! L  X$ H

3 M; P- w1 T0 j, Z% A$ [4 \鮮香菇  6朵
, E/ `7 s( }, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵線  2小把% t) F+ j! m4 d3 d- z5 u
薑片  3片
+ Q/ V! r! y& `/ W4 p" E# [, \麻油  3大匙
2 {1 B# z4 e; N/ g3 E# r  \公仔箱論壇米酒  200c.c.
; M; O0 S- G+ e2 Jtvb now,tvbnow,bttvb水  500 c.c.
3 N" ?" b* H3 M- h' Y: u/ s# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 y& [- f" v& [+ V* ]
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調味料:
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鹽少許
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做法:
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. o( m% \7 ^( P3 n- V公仔箱論壇1  麻油入鍋燒熱,下薑片後加入鮮香菇翻炒。 : I3 c4 m. `9 X& D: x5 B. s0 u
2  加入米酒和水,煮至滾後轉小火煮10分鐘,再加鹽調味。
- V, N* y# y) g3 l$ p  U公仔箱論壇3  另起一鍋煮麵線,煮約30~45秒,瀝乾水分後加入做法2中。
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