材料：
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7 C3 q- @3 u0 U9 g+ ywww3.tvboxnow.com牛肉 480克
+ |* f& w7 C w _9 G4 i% x公仔箱論壇蒜頭 4粒& ^9 y+ M8 R" l( G8 x* O/ t
洋蔥 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a% p+ A& n; E# Q
紅甘笋 1隻
: n, f3 V) Z; h" p! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄骨 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! {: {6 n% _8 f+ ^
柱候醬 3湯匙
/ _* V& o' ^$ m5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯 2/5杯5 Q4 v# T/ n- E0 n! U
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公仔箱論壇7 M. i3 q- l% J1 p6 e: t6 c
做法：
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& x. G: Z' |# t; w# c9 Y) J5 @tvb now,tvbnow,bttvb1 洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。公仔箱論壇, K' z/ j8 \( G& l
2 將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 V: K4 @8 B1 ~' C' A) v: G0 y+ r) H2 F
3 將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb; B! |& n c# w- |9 J" [+ e0 m. _0 g
4 加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2010-5-26 05:07 AM
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