本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯 : \% B+ r% g& ^6 Y1 D2 |: {
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 【做 法】
. }, {6 C7 ^- d: z( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。www3.tvboxnow.com& g2 y( f* [- p5 N* [" x
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& J+ F. i) w* X+ B( g" | e! q& w
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
, t* A6 g+ @( P# M/ a9 P7 N7 U4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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0 p, P1 @2 S, k' z0 P1 e6 gwww3.tvboxnow.com【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 b" u1 S" r( }8 e1 o2 h
劍筍 150 公克
5 G7 r- W- t5 b9 i8 ]/ V7 G4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 100 公克
, i6 v! c8 t$ l* r# U. |" R蔥 1 支6 f+ l- B* }; p% R1 P; b, u
蒜頭 3 粒
' i- E8 o# ^0 U' Y% ewww3.tvboxnow.com辣椒 1 支www3.tvboxnow.com+ I, Y9 p9 t6 T( b) b/ u: n
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, v% g' U- V6 X1 u2 e) Q. d! j s
A.豆瓣醬 1 大匙) E+ Q K m7 v( e% |& j* \, ]
蠔油 1 小匙
: G5 |. r! ?2 }8 R6 q; N& Z糖 1 小匙www3.tvboxnow.com# E1 l3 r( R" w$ D$ K9 M0 A! c- J. i
水 200 ㏄/ B' }5 s$ R! I- Q
B.太白粉水 1 小匙
8 j7 a5 D& ~2 vwww3.tvboxnow.com香油 1 小匙
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T' E' W' h8 t0 G! o/ U公仔箱論壇【醃 料】
& J( {5 i- X+ n9 [( t2 S( b鹽 1/2 小匙
: A- q, A- ^2 S% | r1 Z4 v太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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