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肉 片 8 塊
5 _1 _! R2 M8 w) R, Otvb now,tvbnow,bttvb蘆 筍 200 克
& A, r5 k% G! j$ r: a" a4 z4 P+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
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醬 汁 ：
4 [6 |' C; P( m& P; M# [希 臘 乳 酪 4 湯 匙 . U/ F0 e, t) v) p. S& @
蜜 糖 適 量
$ K' f& F$ l4 Ztvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 汁 1/2 個
: b9 C1 a3 Q" ^) W2 E小 青 瓜 1 條
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做 法:
& T3 U; H( f8 }8 l7 e' q( l$ kwww3.tvboxnow.com1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
, N5 H5 r# I+ j2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
8 O2 a* v6 a0 @9 i5 L T1 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
) H( K8 N- {2 [5 ~0 {- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 . ^2 T7 B' `. ~. Y$ b. l8 A: u) P
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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貼 士3 k& \' Z" n& y
先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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