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[中式食譜] 炒五色

‧ 所需材料: www3.tvboxnow.com9 Y# T8 a+ U& @: O9 f

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豆干 ... 70公克
  t5 B' U0 H: |: kwww3.tvboxnow.com毛豆 ... 20公克
% E+ Z+ l* b( D. [, t0 L荸薺 ... 20公克
4 [" }0 s+ B; ~0 U7 s/ H3 ]9 ?/ @2 b香菇 ... 15公克 公仔箱論壇, N) z8 t+ k" j) s- f8 u/ ~$ W
蒟蒻 ... 20公克
4 y3 m. E' m$ o+ |; F) R) M( s沙拉油 ... 少許 * A+ T- ], @. {

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‧ 作法步驟:
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  • 香菇泡軟切丁;毛豆入沸水中燙過撈起、瀝乾;荸薺去皮切丁;豆干、蒟蒻都切干。
  • 油在鍋中燒熱後,放入全部材料,快速翻炒均勻即可。
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