本帖最後由 joekkf 於 2011-3-22 04:29 PM 編輯
3 N, h' [& i! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y% r* W1 U+ @! U) W' ^www3.tvboxnow.com法國友人送了這瓶 Beaujolais Villages 的Domaine des Treilles 2009給我。
* }5 x- q( O2 [0 F3 gBeaujolais的地形較平坦且含大量紅色酸性火成岩，非常適合種植Gamay葡萄。
6 ~4 t. Y0 d$ r4 T& }3 L6 f種植方面，全部葡萄不去梗，是全法國唯一規定須人工採收葡萄的產區(另一個是Champagne區)，
`7 `0 C4 b9 G0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beaujolais全區皆有規定每公頃最低種植密度(6,000株)和最高產量(5,200公升)，公仔箱論壇2 r$ ] q7 }+ T: j* ^
迫使多產的Gamay留下很少的芽眼。使用整串葡萄釀酒時，葡萄梗會吸收色素、tvb now,tvbnow,bttvb7 J ^# d C, _; r
並有緊密的單寧，釀出深色、單寧柔順的酒。
' h# T, p) f* J/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beaujolais是使用「二氧化碳浸泡法(Maceration Carbonique)」的產區，
( P# f- g: I- i# H5 C# B且大多數會使用大型舊橡木桶存，故不存太久。# n6 y7 s! w( W0 F- |2 X
開這瓶酒後，酸度很高，要等十多分鐘，之後味道轉為有點苦，在邊喝邊等之下，最後那果香甜味終於出來。0 _8 U I5 s% f) |. v
. l9 e8 a) g2 W* E' Y7 c
 |
發表於 2011-3-22 04:26 PM
| 
