菜谱名称 冬瓜排骨清汤
/ R9 O( n/ M) |% E5 O/ T# r- \: x/ L公仔箱論壇所属菜系 粤菜
3 L% T) v6 r- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所属类型 特色靓汤
* h" x) l. Y. H" a3 t) D q4 ~7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本特点 此汤味道清淡，利于清热。 % z1 s7 ?7 F, K$ N
基本材料 排骨，冬瓜，盐，香菜 tvb now,tvbnow,bttvb: b4 S; Q/ Z* {. t" @- q
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。 # ?$ W, [ m" z3 w1 Y n# K7 ^
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制法：①冬瓜去皮去子儿切块。
) v4 x8 S% C' R/ Y8 v& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ②排骨烫去血水。
; Q9 X! M' x" I: S9 q0 Etvb now,tvbnow,bttvb ③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜) b" J* G3 Z2 m( i9 i* ^* r
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特点：此汤味道清淡，利于清热。tvb now,tvbnow,bttvb" V% q4 ~/ M" q- }$ a. P
附件  20041127154347187.gif (10.66 KB) 2006-6-21 20:18 + J& {: W+ h9 K1 x$ ]
冬瓜排骨汤
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發表於 2007-12-12 07:02 AM
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