材料：
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& O+ J M5 z5 H* {, N雞丁５０克www3.tvboxnow.com4 A! g0 h9 e' M
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洋蔥５０克tvb now,tvbnow,bttvb. q2 e. p7 ^+ P Y1 _4 I0 n2 B
! H9 p/ p# j3 a2 l8 j5 m- l% ~蒜２粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s @5 `* V! f8 i5 ?' ^
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米飯１碗, g; V d8 |% V& E0 Z% X5 t+ I
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鹽．．．．少許
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- B) T3 h- h1 Q2 R番茄醬２大勺
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/ q0 ~4 v. _- ~- |& z做法：
- P$ t$ d% \& ?5 A! o1 x! otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s1 F2 X( S( w; X! e% o% s
１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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" a( q" ?* T+ Xtvb now,tvbnow,bttvb２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。公仔箱論壇 ]( f* W7 X) `! X: J: ~- L' B1 U
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。www3.tvboxnow.com! r3 I& }, y4 c6 A& [, R
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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5 e+ A! \& o9 p7 [５．撒入鹽和胡椒粉調味。
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。www3.tvboxnow.com, E5 t% z% l2 c2 W
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。公仔箱論壇& d7 X2 C' j. |2 M2 b* C( ]
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。公仔箱論壇' ]! w% @, Y o# P7 O0 e
' j7 {: {+ v2 A% Y, O" M6 y１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。公仔箱論壇2 `6 i5 `0 l4 A% M- o! n! h
! B! f6 }, d3 |5 jwww3.tvboxnow.com１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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