本帖最後由 迷峰 於 2015-9-13 11:59 PM 編輯 公仔箱論壇6 _$ e H( h- s: ?: ~: r% d/ `
, \3 ?) n* D+ Cwww3.tvboxnow.com全素 - 卡邦尼意粉(沒有蛋/奶)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a! E0 h! C+ F6 i$ S+ ?7 T9 e
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9 c c! h) v9 Z9 ]% k- 意粉 半包
- 海鹽 酌量
- 鮮磨黑胡椒粉 少許 (有現成玻璃樽)
- 洋芫荽（parsley ） (有現成玻璃樽)
- 腐乳 2-3磚
- 三色椒 各半個或一個
- 秋葵 一包(約10條)
- 大菇(Portobello) 2-3隻(可加其他茹)
- 水 一碗
- 油 適量
" M0 p, s7 v/ Z3 e* V5 I公仔箱論壇做法:
4 G1 ?) B$ w* k E- ], \) ~- 意粉煮熟，停乾水備用；
- 將三色椒及秋葵洗乾淨，三色椒切條及秋葵切片備用；
- 大菇/菇類用廚房紙巾抺乾淨(若較污穢，可用清水輕輕清洗，後抺乾)；
- 燒熱平底煱加油，爆香三色椒及大菇，加洋芫萎及黑椒，後加腐乳加適量的水；
- (開始收水)加秋葵，有少少稠身的感覺加意粉，兜混即可。
2 J; U% X# a. t; l$ qtvb now,tvbnow,bttvb小秘訣:tvb now,tvbnow,bttvb4 P# O& I- c0 T! J; s/ Y
- 腐乳要試下咸度，不夠味才加鹽。
- 腐乳要先撈混，及加少許糖，會使腐乳味道更出。
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- n7 P1 p4 t* D* A$ _( }$ m希望大家喜歡，本人是一位素食者公仔箱論壇; j( M1 v) j( J2 q# x7 G
素食者有分︰www3.tvboxnow.com2 a7 W, }- W* @& A& u
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3. 奶素
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佛教者全素更指不吃五辛 |
發表於 2015-9-13 11:58 PM
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