7 D9 _2 v- F1 n3 } v$ b7 U( a' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人用) T. p) a/ R/ ]
橙.....1個tvb now,tvbnow,bttvb# _% d, p7 U& E9 j
百里香 1把
% v' y! ^/ O4 q. k公仔箱論壇雞腿.....4隻www3.tvboxnow.com6 T1 U- t6 l9 f8 N. X
蘑菇.....5粒. Z6 Q/ x7 s! F! x6 c6 N
茄膏.....1罐公仔箱論壇$ c' L/ `2 i( m6 I
海鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& c$ i( e2 Y& y8 T8 x, R8 `
小紅蘿蔔 10個2 l' n6 o: e' r- N9 @" ~
紅蔥頭.....5粒
4 ]) V* X4 f8 D7 ]/ c7 I; _清雞湯.....100ml
$ I) T. Z% @# d& D4 w橙皮酒Cointreau.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y4 E2 w7 U i y
即食脫水小米Couscous.....300g
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做法
/ `# C# h* }3 K/ Z1 r公仔箱論壇1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
( B" x- \5 B0 c9 e! Q C$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f$ N) m. a' i9 b1 L: t, w* b
2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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' t R/ A$ D& f+ Y8 Owww3.tvboxnow.com3.橙切半，橙皮切絲備用。
, G/ x, }# x. w$ P0 \! P4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
' k9 p: B, Y" u C( g1 ^3 {0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 V5 m- N3 ~: Q) Y
5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。4 @ {0 T5 _3 E5 a
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橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。公仔箱論壇) F+ I3 X B2 g& p
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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