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[西式食譜] 咖喱雜菜麵包湯


! n( J2 `9 I; \8 ~' u7 k! j* xtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
1 ?$ K4 {9 Z! y/ N南瓜肉250克(切粒,蒸熟壓蓉)、西蘭花半個(切粗粒)、洋蔥半個(切片)、毛豆仁半杯(解凍)、法式長麵包半條(切成粗條)www3.tvboxnow.com* ]4 f/ a! q1 D& e

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3 L; C! z6 h- A: E/ ^* z: Nwww3.tvboxnow.com調味:     / a. e7 f* @6 Q. y, j: g) h8 \
上湯半杯、咖喱粉1湯匙半、低脂淡奶1/3杯、橄欖油2湯匙、鹽半茶匙
0 g" A/ g" N* S6 \公仔箱論壇公仔箱論壇2 ]+ g) I9 R0 l5 Q9 d3 k; r4 M9 h
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做法:     
- i- U# |) d4 X: p( {/ ]1.爆香洋蔥、咖哩粉,加入西蘭花略炒。5 o$ b) a4 ]& f" W! }8 l

& T6 D( W" |% O1 j3 F2.注入上湯,加入南瓜肉煮滾,再加入毛豆,注入淡奶煮成咖哩蔬菜湯,取出。8 C- H7 N6 V1 p  h) {6 ~

: x* ~% F" F- W) v. _% W5 I公仔箱論壇3.燒熱平底鑊,下橄欖油,加入麵包條炒至表面略脆,灑上鹽調味。
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4.麵包條放進蔬菜湯混合進食。# M! K+ j/ j' y' |# c8 N) w3 s. h/ u
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