/ {4 E- T$ G* k0 u- {* t9 {& i; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb$ k9 P: H; h$ `
蛋.....3顆: W, Z# }0 E7 P
鹽.....少許
( I8 t9 \" L" n$ ~青蔥.....1支# u- h& U# m2 X
雞粉.....2公克
( m, T% r1 ?0 |- F: d; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜.....30公克
' P- g4 w1 u I# l, S7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w; ~2 {: Z4 [: ]% W8 @7 l
沙拉油.....60㏄www3.tvboxnow.com* k+ |. z+ T5 b7 k4 i3 ?0 r
淡色醬油.....少許
! f" S) N+ F- H3 A& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....80公克
] k% `( l2 I7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜汁.....20㏄
8 U- }4 M% V4 m& ]6 |公仔箱論壇豬五花薄片.....40公克
7 A7 F) F2 ~3 T4 [1 [tvb now,tvbnow,bttvb
) z) p+ M1 U8 j, t g# ]& Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 |2 d9 u$ D' ?9 Y* o& y3 L作法公仔箱論壇' _2 N+ Z' C) u1 A' C X
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
. K" m2 I/ r/ T* p! Otvb now,tvbnow,bttvb* O: z, a. Y) a' K' g% [3 P# W
2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X& B& y7 S2 \4 F7 @2 q% |
" r6 {/ s r, C) @7 B! M1 y
3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) O. j5 k- j' v* {- ^
! p t8 r9 K# n- ? K4 C' g* f公仔箱論壇4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
- O9 _& e2 [ Z) Q% y' Y' n5 C3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {5 L$ k8 p, o5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。+ |( ]1 ^3 P) J0 v+ [2 W
公仔箱論壇* ~7 \2 A. E. G1 \ Q- @0 @2 X
|
發表於 2015-12-10 02:36 PM
| 