( x# z" h1 O4 A9 n1 z公仔箱論壇材料:$ ^+ A+ {/ a, m% Y! S
蔥粒.....酌量
; b/ Z7 O/ I( G( m1 o8 Fwww3.tvboxnow.com小棠菜.....酌量
; T3 R. Y$ n% S" ~公仔箱論壇鮮蘑薑蓉.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B% l' ^/ _7 \4 H& ?
豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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9 |# N, m0 t. u G9 h' b+ }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E# |& F: B4 k4 X9 ~8 ^# ]# T
調味料:
9 _& w: m. |% p% R# H$ }& Dtvb now,tvbnow,bttvb糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N, a+ _( h+ T( c+ A2 }
酒.....1茶匙
) R) C( W* P6 ]! H2 a2 ~/ V+ ^5 K9 {公仔箱論壇味醂.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b {7 C& @# ]' M
低鹽生抽.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~. G# o9 ^: m! a$ m
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做法:
# |# l5 r/ n! j/ U f1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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; R! S! R% i2 Y: \公仔箱論壇2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
# x$ f3 b- W/ b I" Hwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S8 m# ~& g# p! ]1 ~7 K. j0 x
3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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- \$ j: [5 ^ A( r6 M4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。公仔箱論壇2 c2 O) x D3 T3 N! E
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; w- o8 c* y, Q, lwww3.tvboxnow.comTips. ^* n0 I) E% c" T
如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。9 D3 m, y" F) W* c& m- F
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由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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