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材料
* @3 Q+ ?5 K2 w6 ?: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. n% u- j" t: @/ G) C
青蔥.....1支
3 V8 e" B3 p( a$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1顆
3 m7 y+ i7 I- V& s6 L* K* x* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....30公克
7 O) A+ J P) E1 O' a9 Jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥段.....2支www3.tvboxnow.com0 n5 d8 M# d$ E! I/ G: j" K
薑片.....20公克( }/ B2 X( B+ t3 X, H
竹筍塊.....100公克
1 w- K* q7 d' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發好的豬蹄筋.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb( D$ r9 w2 c% R( ~' R8 _
www3.tvboxnow.com1 u* [$ B4 p* a6 e
" \+ ], m- o7 H/ e調味料公仔箱論壇) C; v6 |# q9 f7 k- O3 s% n
A.1 F% o( Z% S6 V" G
豆瓣醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' r# w$ @+ D( m2 K) t
甜辣醬.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F2 E" K3 ^# f. p: w
料理米酒.....1小匙
; @6 a3 ?& x2 v) C' {) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙
( G& o! F+ [6 \; b! g& Z% i2 u公仔箱論壇白醋.....1/2茶匙公仔箱論壇9 k" Z% x' v, ^3 K$ E) a
鹽.....適量公仔箱論壇 i' {* K$ C- s
水.....400㏄
" A# E- e" a! A* ]- M& @+ B- Cwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A2 @5 R* F$ R, [# e' I
& t$ c& N5 @0 S3 K7 Wwww3.tvboxnow.comB.www3.tvboxnow.com7 h3 V- m: w0 h( y; ~9 ^; u$ u+ c
太白粉水.....適量
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) H% N& h: ^ G+ i6 H8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 X8 l2 i5 D3 h/ Z7 p3 D
作法公仔箱論壇8 E; D# K) Q; u2 a
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
4 F+ p) N, J' I" n2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y4 @6 N# c0 y& Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 L- u+ F; w% A: m( I2 W- @3 N
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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