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材料1 Z& V! l5 B4 ] \
A.
* L. n( X& Z Q. d; xtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....1/2塊公仔箱論壇0 b- T/ \8 @ c* t) z2 g- X) m
公仔箱論壇7 P: t- z8 R7 `5 _' C9 X
B.: Z+ y; } T, g
水.....50CC公仔箱論壇6 b9 S1 f9 D7 z2 b! J
糖.....1大匙www3.tvboxnow.com% s. C! o1 T/ y/ C4 l- @% m. R
蔥末.....20克
8 A- r& `5 _% a! }3 t4 z7 \- w薑末.....10克$ m. R6 d' r3 Z4 `2 y# Z. L* u: ~
蒜末.....40克公仔箱論壇( r V; L. p; r% ~ W
味精.....1茶匙
1 m2 r7 E" R6 \公仔箱論壇料理酒.....1大匙
% W3 a% h7 h4 m$ W& a# ^www3.tvboxnow.com醬油膏.....1大匙公仔箱論壇1 e" e' q' b' l! k
五香粉.....1/4茶匙
5 `+ K# U( c7 Q+ ~( @: g; zwww3.tvboxnow.com小蘇打.....1/4茶匙
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6 b# p5 f- X8 e- j公仔箱論壇C. r% Q( x& d6 R h( s+ T9 t! d
胡椒鹽.....適量1 q# s4 b4 R" y
炸雞排粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb9 S; z) r" E9 J) T- r
4 W. K4 ~0 C: h7 L, O: y0 V# N! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S/ | d; M$ x& G8 S: T' C7 y
作法tvb now,tvbnow,bttvb, T/ f3 ^; a5 T- x- o2 T1 ^
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。6 p: j v8 w3 v8 ?) ?* [
- @* w6 [- ^. h3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。9 f6 K( V* a5 b0 s' V
: R; M0 ^- m3 q) c, \1 P Dwww3.tvboxnow.com4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。www3.tvboxnow.com2 f$ @+ g+ e/ ?; r7 {6 d; |# T) C% g
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。4 U( v$ j$ }2 H# s ~- d
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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