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食材
1 @* F8 } ^- ^公仔箱論壇洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb* e0 J9 L" Q u
紅酒.....200g; \5 T/ {+ g# x; @' u+ M0 h( w" U
迷迭香.....3支 H, l2 J8 d$ d) f; {4 k6 A- e/ ~
牛番茄.....6顆
/ G$ W: T5 Q* G' n) Y u; y1 {8 G紅蘿蔔.....2條
% R( l; e# ?7 w公仔箱論壇馬鈴薯.....2顆/ @" M% I k7 x" J5 K
西式芹菜.....2根
- f. x2 T# r& t! [0 o2 _" H去骨雞腿.....3支www3.tvboxnow.com6 x1 Z0 ?$ }7 C! v9 s; Q' x1 X: j
巴西里.....2-3株公仔箱論壇* K4 q; i# S# [" z3 I, ^
月桂葉.....2-3片公仔箱論壇 |6 w {7 M% n5 g/ C& z. v
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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# X M% `) U) q* L5 R" ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. w* Q& v; z6 j5 [$ }: \
8 B7 ]8 S/ E% M公仔箱論壇作法
% y# X. g/ n- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將食材用清水洗淨。# t& _0 E6 [! f- Q: }" x
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。1 |6 K$ W1 R C" z
2 \! H" V ?3 z _$ e" I3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。" R; x: E2 [! T) s
% l4 @' `+ l* z' Z0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。1 v9 t% A6 ?" S
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6. 將牛番茄炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb# |3 V1 W- ~( l( V! s
( Z. v( w1 e, q: C, swww3.tvboxnow.com7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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, j* I/ _8 z1 E9 j8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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