& c0 v, [/ `' Itvb now,tvbnow,bttvb講到廣東菜公仔箱論壇) O8 ?+ V, ? Q1 W, Q) k& @2 k: ?
小炒當然出名
3 s8 c |* u; P/ b7 Z4 T) Otvb now,tvbnow,bttvb當中不少炒粉炒麵也很著名tvb now,tvbnow,bttvb* b1 w: |5 f1 H- |8 |. T
由以豉油皇炒麵是我至愛
' R. ]) ?$ D& D外邊好難吃到好味的炒麵
, |+ i' z$ }5 M. M G公仔箱論壇不是太油7 Z- F( x5 ~4 y( z' _( O+ l4 d
太咸或太淋
# k2 d! b3 m7 e" `( J到現時為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g4 J$ x0 t" n+ R! }7 w; e
我吃到最好味的豉油皇炒麵tvb now,tvbnow,bttvb2 |" F0 C5 K& W5 i% w' r
是九龍城廣場中的馥苑tvb now,tvbnow,bttvb6 K' r9 e& Z+ X, e# k
夠鑊氣之餘又不太油+ H) {: k0 x9 L8 w; ^( H. O
但一小碟也要$4Xtvb now,tvbnow,bttvb( k. {! T1 O) y
實在太貴公仔箱論壇4 i/ g6 {& t( X$ e( [
自己其實也很好味) q2 u6 h4 o5 q, Z8 }+ w8 g
現時有很多甜豉油
; E5 _/ }0 |8 `* W" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連調味也容易很多
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- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }* m8 Y$ C/ D p! G- k
- 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。
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' O: n J$ G+ E' i5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。
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& b0 q: Q# S" } E1 y* q6 c ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。公仔箱論壇+ M5 T6 U3 M4 G
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- 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。tvb now,tvbnow,bttvb1 J( Q) N, h q6 @4 J/ L7 N/ O0 X
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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