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材料
& u g# @6 G. V韭菜.....300克
1 S! P( k; s( ]# R5 ~5 e餛飩皮.....26片tvb now,tvbnow,bttvb* ^' \, q9 \: A0 y: W" X8 }
紫菜絲.....適量
1 D7 S; i0 m0 N, s) I# u5 v) f蛋皮絲.....適量公仔箱論壇0 }4 I$ y. N$ J
芹菜末.....少許
: J1 v4 w- T! }" E9 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮肉餡.....400克$ x* E, Q* o' H; i ]
餛飩高湯.....適量公仔箱論壇7 n; N( B. e% q7 q- d( Z9 {8 ]3 `
2 k3 {9 N8 S+ J3 C; p0 _! D# W+ o4 Vwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: `) d. N7 h; m
調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 K. ^- J/ P$ H' B. E* Z8 H
鹽.....1/2茶匙
, S" B& R) w6 n- l+ Hwww3.tvboxnow.com細.....1/4茶匙公仔箱論壇* W) t1 m, }' i8 V
香油.....1大匙
- p$ n% D6 C8 D: L Xwww3.tvboxnow.com味精.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v# D; i- S4 N$ N7 b/ O1 ?
2 P8 V+ T' {5 c* u9 x) S9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n( E* l0 |/ B W) G# h% ~4 @1 J( D作法
5 q$ k" @, i1 ]; R公仔箱論壇1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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0 H+ c0 h* t9 [; `! j0 f+ T公仔箱論壇2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。公仔箱論壇1 S: U% @2 L0 p: S3 a
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
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4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。公仔箱論壇; z0 P( T) Q) b* m! c
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6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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