+ m; v( w7 {8 X. I' [
$ v5 k- ]) H) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和旅途中初識的人閒扯，聊到「行程都安排好了嗎？住宿訂哪？」我回說「晚上住『你那裡』」對方立刻臉紅…禮納里聚落之名經常令人產生甜蜜的誤會，88風災後大社、好茶、瑪家3個部落遷居於此，這塊南國的迦南美地，她的名字象徵希望、重生。
$ i+ Y0 t7 n2 H; Z6 v1 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; R4 E# k0 K4 L$ D3 `
屏東霧台的禮納里永久屋基地匯聚了來自大社、好茶、瑪家的排灣族與魯凱族人，2009年88風災摧毀了山上的家，命運卻將他們帶到這塊應許之地，禮納里原意為「等待恩典的地方」，果然聚落頗受眷顧，我覺得它如今已如破蛹蝴蝶，獲得美麗新生命。
3 j0 j& m" F, btvb now,tvbnow,bttvb曾有不懂事之人謬讚禮納里是普羅旺斯，完全沒考慮到遷居者的喪家之痛。幾年下來，禮納里逐漸成熟美麗，展現「原」味。去(2015)年底為替聚落藝術中心「1n1原創空間」更添風采，曾舉辦「斜坡上的藝術祭」留下安聖惠等多位藝術家的作品。排灣與魯凱族人向來頗具藝術天分，精通雕刻、編織、建築、鑲嵌，1n1原創空間現有4個工坊，陶藝、木石鐵件、金工皮雕、刺繡編織全包。; X" D4 z7 K a5 b* v5 j6 c
公仔箱論壇. r& d7 W! O/ B8 q' z+ k# ~0 E! U
魯凱藝術家杜寒菘出身於好茶部落，作品曾登上台北捷運車廂。新完成的《無言的抗議》，畫的是部落老人家不會輕易發脾氣，面對擅闖住家的遊客，也只是面露無奈，傳神生動。
" m g' y' T! S/ U1 b7 Q. ~
" S1 b1 j) _5 _: B二訪禮納里，我發現這裡愈來愈有意思。最早發展出接待家庭的「脫鞋子的好茶部落」，如今在流程安排上更講究，Home爸、Home媽首先送上花環，這就是部落的房卡，戴著它在部落走跳就會被當成自己人。 % M& @- U* ?' [2 n: ^2 d! K; f
公仔箱論壇9 x, L( k2 M8 H: Z. K
留宿部落 成為家人公仔箱論壇3 }% ^2 K n0 y# r% u; _* O
接受魯凱皇室祈福則是相當難得的體驗，魯凱族相信，嚼檳榔後向西方一吐，能去除厄運。而摸皇后手捧的傳家陶壺，趁機許願，據說願望特別容易實現。
7 S) z. p m' {; V. i! G: _. w. Kwww3.tvboxnow.com禮納里產業發展協會也規劃出各種精采遊程，生煙過火除障、參與農事、體驗手工藝，玩法多元。夜晚留宿部落，與原住民成為一家人，深度遊比走馬看花更能創造精采回憶。
; O6 _! @ B) Z6 x: ?www3.tvboxnow.com& a7 H2 i( V ?- P7 b
禮納里這一兩年遊子返鄉，為旅客提供餐飲服務，古茶柏安街17巷更被當地人戲稱為「小東區」，優雅的魯魯灣，以及放到東區一級戰區也很有競爭力的AKAME都開在這兒。6 ]" f' Q7 @8 G
* c( u. @' @; u, Z' p) d5 |魯魯灣的主廚巴魯是頭目之子，具備貴族身分，從他悉心準備的食物中，我咀嚼到的是頭目家族照顧人的心意。魯凱頭目是大王，但絕非只會接受朝貢的王，而是會盡一切努力帶領部落走向繁盛的那種王。在頭目家溫馨的小客廳裡，品嘗烤紅藜飯、刺蔥烤雞、樹豆咖哩雞、馬告鹹烤豬肉與野生薑黃龍葵豬肉湯，令我的肚皮跟心情都相當愉快。從山上移居山下，頭目家族雖「落難」，仍藏不住優雅、善體人意的高貴氣質。來到魯魯灣用餐，人人皆為部落貴賓，被用心款待著。
& U4 l; ?4 |: I3 k7 ^www3.tvboxnow.com公仔箱論壇& h6 E& M% H" T T \
【風味美食】AKAME 樂嘗熾火盛宴
! e5 R% E$ n5 x! C7 ?: j7 T7 z, U, Q公仔箱論壇% a0 t6 R. }1 O. }8 r# J
AKAME在魯凱族語中意指「烤」，餐廳大部分菜餚皆出於溫度可高達700、800℃的西班牙式烤爐中。燃燒相思木、龍眼木的明火，對於肉類有較佳的穿透性，熾火烈焰炙烤出來的粗獷風味，一般瓦斯爐難以取代。公仔箱論壇- K L- P1 R$ ]" |) {% [& J
www3.tvboxnow.com, m" C& w# J G1 [; Z& |+ l2 c2 ?
主廚Alex曾跟江振誠等名廚學習，料理視野寬廣，台東無毒野菜、滿豐定置漁場的新鮮魚穫在他手裡化為色香味俱佳的菜餚，調味精準，擺盤乃至食器搭配皆可見用心。www3.tvboxnow.com$ X3 y6 @/ D: q C1 w
/ ^4 h" N6 A( I
菜單天天不一樣，當天我吃的台東手採山林野菜(280元)裡有巴參草、珍珠葉、山芹菜等15種野菜，略為汆燙後以溫泉蛋和帕瑪森起司潤飾，苦、澀、鮮、滑、甜次遞呈現。吃水果的黑豬(780元)肉質可口，請來烤鳳梨加持，更令我喜愛。鴨胸(680元)多了風乾手續，濃縮香氣，而山上香料刺蔥、馬告、土當歸也與鴨肉味道非常契合。 + O, U, X2 k8 S+ H) ?7 L
1 K7 u6 x6 |) O+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【旅遊資訊】
- I2 }% m3 W; U/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎開車' e+ n$ ]: s8 i+ A& `! v c
國道3號下長治交流道，接台24線，轉185縣道，轉屏35鄉道再轉和平路1段可抵禮納里部落。
* ]: ~ W; M# n/ [" Vwww3.tvboxnow.com◎搭車 大眾運輸不便，建議開車前往。5 D" A* L! m; }8 h. c: G
◎相關資訊
+ v8 @2 r: ]- u6 j•原藝采集 8:00~17:00 無休tvb now,tvbnow,bttvb7 e& G7 H w# g/ A4 ]8 F
•峨塞傳藝工坊 9:00~17:00 周一休www3.tvboxnow.com+ W+ B7 s$ l1 x/ n! h
•法法樣工作坊 ，琉璃珠DIY150元起、小米甜甜圈30元
: R: j3 i$ T0 O•脫鞋子的好茶部落 1日遊每人999元、2日遊1888元: m7 Q+ c+ q1 j
•禮納里產業發展協會 部落生活跟我走、山林小學生活體驗、共耕共享小日子、快樂農夫系列等遊程950元起
9 R% M9 [5 e2 }7 m! g8 r+ e0 r•魯魯灣 11:00~14:00、17:00~21:00 不定休 無菜單，每人350元起
0 h( C, S8 q) v Q' f6 {tvb now,tvbnow,bttvb•AKAME 18:00~00:00 周一、二休 每月最後1天開放2個月後的訂位 |
發表於 2016-1-27 04:30 AM
| 