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五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒
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' N$ e2 e5 b! ~www3.tvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb" E! {9 ^3 B: Z9 y6 K, m H* ?
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 c. b- B3 F$ d: _8 e: ?: T
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。
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9 M3 p# v" I- Z+ J3 O+ w2 U$ I' k8 W2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。, w5 i8 ^, i* d% a' N
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3. 加水再用中火燜一小時即成。! k; j2 l, @! V7 J
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發表於 2016-1-28 05:20 AM
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