食譜
% R/ A7 Z- G) e, u/ D |, K+ ntvb now,tvbnow,bttvb法國帶子.....1隻0 T$ s6 ^0 s3 E+ x5 O
番茄.....6-9粒 _( X- n8 t8 F- ]" O# z7 F, H* m
俄勒岡(Oregon).....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- E! P2 U# O& s" F; |; ]+ M
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 l/ R1 j3 N9 v/ b! B; M- m
黑胡椒.....適量
: b4 h6 i* D ~; stvb now,tvbnow,bttvb牛油.....10克
* B) k9 L, j: y8 s- G3 L4 s) P陳醋.....少許www3.tvboxnow.com: t4 I6 x7 P" n0 d5 B2 R
砂糖.....1/2湯匙* i) f! |! d# o5 W6 n
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做法：
6 E, F4 U1 \' N% L8 Q- Q) Wtvb now,tvbnow,bttvb1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {8 I, R3 A8 r/ ]$ x
3 g& S3 t" q* c; ?( o2 Stvb now,tvbnow,bttvb2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _ Q" S+ y2 F7 T$ ^) L% A( ~( B
' Q) v" r2 j; P ytvb now,tvbnow,bttvb3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B: W& r) W# o/ p+ B; {3 s, R
$ B: O4 K( [6 x1 c4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。3 Z7 x& M3 M% s* B
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。公仔箱論壇1 h2 t' Z# p9 B$ P* m
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* v/ u# v3 W/ t2 d! S貼士：
' F( M# }; G! E& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
, T4 m8 H' U# o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z' t/ c1 Z1 p9 ]" g
2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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